Wine & Spirits
Wine Selection
Red Wine
Cabernet Sauvignon
Las Moras / Argentina . . . . . . . . . . . . . . . . . $120.000
Lapostolle / Chile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $230.000
Zuccardi / Argentina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $320.000
Cabernet Franc
San Carlos Catena / Argentina . . . . . . . . . . $270.000
Malbec
Las Moras Reserve / Argentina . . . . . . . . . $150.000
Old Vines La Linda / Argentina . . . . . . . . . . $170.000
Catena / Argentina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $270.000
Merlot
Lapostolle Grand Selection / Chile . . . . . . $230.000
Trumpeter Rutini / Argentina . . . . . . . . . . . $270.000
Blend
Clos de los 7 / Argentina . . . . . . . . . . . . . . . . $330.000
Nicolás Catena Zapata / Argentina . . . . . . . .$780.000
White Wine
Torrontes
La Linda / Argentina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $180.000
By the Glass
Red Wine
Las Moras - Cabernet Sauvignon / Argentina . . $30.000
White Wine
Finca Las Moras - Chardonnay / Argentina . . . . $30.000
Rosé
Chardonnay
Lapostolle / Chile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $240.000
Zuccardi Serie A / Argentina . . . . . . . . . . . . . $220.000
Sparkling & Champagne
Champagne
Moet & Chandon Imperial Brut 1743 / France . . . . $470.000
Veuve Clicquot Demi Sec / France . . . . . . . . . . . . . . $500.000
Veuve Clicquot / France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $750.000
Sparkiling Wine
Chandon Extra Brut 187ml / Argentina . . . . . . . . . $90.000
Chandon Demi Sec / Argentina . . . . . . . . . . . . . . . $170.000
Chandon Extra Brut / Argentina . . . . . . . . . . . . . . $190.000
Aguardiente Lovers & Bambusa Specials
Adelita
Frosted lulo juice with aguardiente and cinnamon.
$55.000
Bambusa Party
Colombian rum, Cointreau, Amaretto, Lemon juice and mint.
$52.000
Bambusa's Gin & Tonic
Gin, tonic water and herbs from our garden.
$55.000
Caipirinha Colombiana
Aguardiente, sugar and lemon.
$52.000
Aguar Mule
Aguardiente, lemon and Ginger Beer.
$45.000
Passion Fire
Aguardiente, lemon sugar and passion fruit juice.
$50.000
Bambusa Party
Colombian rum, Cointreau, Amaretto, Lemon juice and mint.
$50.000
Cocktail List
Martini / Dry or Dirty
Regular . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $55.000
Premium . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $60.000
Gin & Tonic
Regular . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $60.000
Premium . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $70.000
* Add lemon, cucumber, basil or rosemary.
Old Time Classics
Margarita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $65.000
Caipirinha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $52.000
Mojito Classic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $50.000
Cuba Libre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $55.000
Negroni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $75.000
Aperol Spitz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $60.000
List of Spirits
Whisky / 2oz
Glenfiddich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $55.000
Old Parr Aged 12 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . $50.000
Old Parr 18 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $70.000
Johnnie Walker / Black Label . . . . . . . . . . . . . $50.000
Johnnie Walker / Double Black . . . . . . . . . . . . $60.000
Jack Daniel´ s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $50.000
Buchanans Deluxe 12 Years . . . . . . . . . . . . . . $50.000
Buchanans Master . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $55.000
Buchanans 18 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $70.000
Colombian Rums / 2oz
Viejo de Caldas / Manizales . . . . . . . . . . . . . . $25.000
Medellín 12 Years / Medellín . . . . . . . . . . . . . $50.000
Ron Parce 8 Years / Quindío . . . . . . . . . . . . . $50.000
Vodka Grey Goose . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $55.000
Glenfiddich 12 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . $40.000
Old Parr Aged 12 Years . . . . . . . . . . . . . . . . $45.000
Old Parr 18 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $45.000
Johnnie Walker / Red Label . . . . . . . . . . . . . $35.000
Johnnie Walker / Black Label . . . . . . . . . . . . $45.000
Johnnie Walker / Double Black . . . . . . . . . . $45.000
Jack Daniel's . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $40.000
Buchanans Deluxe 12 Years . . . . . . . . . . . . $45.000
Buchanans Master . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $50.000
Buchanans 18 Years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $55.000
Vodka / 2oz
Absolut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $55.000
Gey Goose . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $60.000
Tequila / 2oz
José Cuervo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $40.000
Don Julio Blanco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $45.000
Don Julio Reposado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $55.000
Patrón Reposado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $55.000
Others / 2oz
Aguardiente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $25.000
Aguardiente Real Antioqueño . . . . . . . . . . . . . $30.000
Cinzano Blanco (4oz) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $40.000
Ricard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $55.000
Amaretto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $50.000
Bailey's . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $50.000
Soft Drinks
Cold Drinks
Natural Colombian juices . . . . . . . . . . . . . . . . . $10.000
Blackberry, passion fruit, lulo, pineapple, mango, guava, banana or papaya.
* Seasonal
Sodas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $10.000
Beer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $20.000
Tonic Water . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $10.000
Ginger Beer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $12.000
Hot Drinks
Tinto / Black coffee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Courtesy
Tinto Campesino / Black coffee with "panela" . . . Courtesy
Espresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $8.000
Cappuccino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $10.000
Macchiato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $8.000
Latte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $8.000
Hacienda Bambusa's cocoa tea . . . . . . . . . . . . . . . . $8.000
Herbal tea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Courtesy
Black tea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Courtesy
